Puntilla Giesser para hostelería 8315 SP - 8 / 10 cm

Puntilla Giesser Profesional 8315 SP y 8315 WSP

La puntilla Giesser 8315 SP es un cuchillo compacto, ligero y versátil, diseñado para trabajos de precisión en cocinas profesionales, restaurantes, hoteles y escuelas de cocina.

Gracias a su excelente equilibrio entre calidad, rendimiento y durabilidad, es uno de los modelos más utilizados por chefs y profesionales del sector, ya que ofrece un corte preciso, gran resistencia y un rendimiento óptimo para el uso diario.

Su hoja estrecha y afilada permite pelar, cortar, picar y trocear todo tipo de alimentos con rapidez y seguridad. Es uno de los cuchillos más utilizados en cocina, ideal para trabajos finos con frutas, verduras, carnes y pescados. 

Para cubrir necesidades más específicas, este modelo también está disponible en versión dentada (hoja de sierra) bajo la referencia Giesser 8315 WSP, ideal para cortes en productos con piel firme o texturas delicadas que requieren un agarre extra.

Fabricada en Alemania con acero de alta calidad, la puntilla Giesser garantiza un corte eficiente y duradero, manteniendo su filo durante más tiempo incluso con uso intensivo.

Su diseño está pensado para ofrecer seguridad, comodidad y alto rendimiento, adaptándose perfectamente a las exigencias de la hostelería.

Descubre también otros modelos de la marca en nuestra colección de cuchillos Giesser, reconocidos por su fiabilidad en entornos profesionales.

Características principales

Fabricado en Alemania por Giesser

Modelo: Giesser 8315 SP y 8315 WSP

Tipo: Cuchillo Puntilla

Longitud de hoja:  8 cm / 10 cm

Hoja de acero inoxidable de alta calidad y larga duración

Filo liso para un corte preciso y limpio

Ligero y fácil de manejar

Mango ergonómico antideslizante (TPE)

Excelente equilibrio y controlen trabajos de precisión

Alta resistencia al uso intensivo en hostelería

Hoja pulida y templada al vacío con dureza 56/57 HRC

Versión estándar y serrada: Disponible con filo liso para cortes precisos (8315 SP) o con filo dentado (8315 WSP) para un corte eficiente en productos difíciles.

Disponible en varios color de mango según normativa HACCP/APPCC

Uso recomendado

Apto para todo tipo de usos y aplicaciones

Trabajos de precisión en cocina

Cortar y picar verduras y hortalizas

Limpiar y preparar alimentos

Uso diario en cocinas profesionales y doméstica

Calidad profesional

En Teófilo Rosete somos distribuidores oficiales de Giesser en España, ofreciendo productos originales, disponibilidad inmediata y envío rápido para profesionales y particulares.