Cuchillo pescado para Filetear y Limpiar Giesser 2005 – 20 / 22 / 25 cm

Cuchillo pescado curvo Giesser 2005

El cuchillo pescado curvo para pescado Giesser 2005 está diseñado para ofrecer máxima precisión en el fileteado, limpieza y perfilado de pescado. Su hoja delgada y curvada permite seguir la estructura natural del producto, facilitando cortes limpios, uniformes y con mínimo desperdicio.

Fabricado en acero cromo-molibdeno de alta calidad, proporciona excelente retención del filo, resistencia a la corrosión y un acabado pulido que mejora el deslizamiento sobre la piel y la carne del pescado.

Ideal para pescaderías, industrias alimentarias y cocinas profesionales que requieren rendimiento, higiene y durabilidad.

Características principales

Fabricado en Alemania por Giesser

Modelo: Giesser 2005

Tipo: Cuchillo para filetear y limpiar

Longitud de hoja: 20 / 22 / 25 cm

Hoja de acero inoxidable de alta calidad y larga duración

Filo liso para un corte preciso y continuo

Acabado pulido brillante para mejor deslizamiento

Alta resistencia a la corrosión(ideal para trabajo con pescado)

Mango ergonómico y antideslizante para uso intensivo

Usos recomendados

Filetear y limpiar pescado

Separar la carne de la espina

Retirar piel con precisión

Cortar lomos en porciones uniformes

Uso profesional en pescaderías y cocina