Cuchillo para Queso Giesser 9605 WW – 20 / 26 / 29 cm

Cuchillo para queso Giesser 9605 WW

El cuchillo para queso Giesser9605 WW está diseñado para realizar cortes precisos y limpios en quesos blandos, semicurados y curados. Su hoja larga y recta con alveolos evita que el queso se adhiera, facilitando un corte rápido y uniforme.

Fabricado en acero de alta calidad al cromo-molibdeno, endurecida a 56–57 HRC, garantiza una excelente retención del filo y una alta resistencia a la corrosión. El acabado pulido mate mejora la protección contra el óxido y facilita la limpieza.

El mango de plástico ergonómico y antideslizante proporciona un agarre seguro incluso en entornos profesionales con uso intensivo. Su hoja alveolada reduce la adherencia del queso durante el corte, permitiendo trabajar con facilidad sin deformar el producto.

Características principales

Fabricado en Alemania por Giesser

Modelo: Giesser 9605 WW

Tipo: Cuchillo alveolado para queso

Longitud de hoja: 20 / 26 / 29 cm

Hoja de acero inoxidable de alta calidad

Alveolos antiadherentes para un corte limpio

Mango ergonómico y antideslizante

Diseño equilibrado para un corte cómodo y seguro

Alta resistencia al uso intensivo en hostelería

Uso Recomendado

Corte de todo tipo de quesos

Charcuterías y queserías

Restaurantes y catering

Tiendas gourmet

Uso profesional en hostelería y amantes del queso