Cuchillo Jamonero Giesser 7705 WWL Alveolado - 31 cm

Cuchillo jamonero Giesser 7705 wwl alveolado

El cuchillo jamonero giesser 7705 wwl de 31 cm es la elección ideal para profesionales que buscan un loncheado fluido, seguro y preciso. Gracias a su diseño avanzado con alveolos y punta redondeada, este cuchillo permite trabajar piezas completas de jamón con una técnica impecable, evitando que el producto se adhiera a la hoja y garantizando lonchas uniformes en todo momento.

Características técnicas del modelo 7705 wwl

Este cuchillo ha sido desarrollado bajo los estándares de calidad de la ingeniería alemana, priorizando la durabilidad y el rendimiento en entornos exigentes:

Hoja de alto rendimiento: Fabricada en aleación de acero al cromo-molibdeno de alta calidad, ofrece una excelente retención del filo y gran resistencia a la corrosión.

Diseño con alveolos: Los huecos en la hoja crean cámaras de aire que impiden que el jamón se pegue, facilitando un deslizamiento suave y continuo durante el corte.

Punta redondeada: Un diseño orientado a la seguridad en el trabajo, facilitando el manejo y reduciendo riesgos innecesarios sin perder capacidad de corte.

Pulido mate: Su acabado en pulido mate no solo aporta una estética profesional, sino que también contribuye a una mejor suavidad en el deslizamiento sobre la carne.

Mango ergonómico: Cuenta con un mango de plástico diseñado específicamente para ofrecer un agarre firme, seguro y antideslizante, fundamental para un control total durante el loncheado.

Especificaciones técnicas

Tipo de producto: Cuchillo jamonero profesional.

Referencia: giesser 7705 wwl.

Longitud de hoja: 31 cm.

Material hoja: Aleación de acero al cromo-molibdeno.

Características: Hoja alveolada con punta redondeada.

Mango: Plástico ergonómico antideslizante.

Uso recomendado: Cortadores de jamón profesionales, charcuterías y hostelería.