Cuchillo fileteador pescado Giesser 7565 para Filetear Pescado – 18 / 22 cm

Cuchillo fileteador pescado Giesser 7565

El cuchillo fileteador Giesser para pescado está diseñado para realizar filetes limpios, finos y uniformes con el máximo aprovechamiento del producto. Su hoja larga, estrecha y muy flexible permite seguir con facilidad la espina y la piel del pescado, garantizando cortes precisos y sin desperdicio.

Fabricado en acero cromo-molibdeno de alta calidad, ofrece excelente retención del filo, alta resistencia a la corrosión y un acabado mate que reduce la adherencia del producto y mejora el control durante el corte.

Ideal para pescaderías, industrias alimentarias y cocinas profesionales que requieren rendimiento, higiene y durabilidad.

Características principales

Fabricado en Alemania por Giesser

Modelo: Giesser 7565

Tipo: Cuchillo fileteador pescado

Longitud de hoja: 18 / 22 cm

Hoja estrecha y muy flexible para fileteado preciso

Punta media para mayor precisión

Acero inoxidable de alta calidad y larga duración

Filo liso para un corte preciso y continuo

Acabado mate para mejor deslizamiento y control

Alta resistencia a la corrosión (apto para uso intensivo con pescado)

Mango ergonómico y antideslizante para uso intensivo

Usos recomendados

Filetear pescado entero

Separar la carne de la espina

Retirar piel con precisión

Cortar lomos en porciones uniformes

Uso profesional en pescaderías y cocina