Cuchillo desespinar y filetear Pescado Giesser 2505 – 10 / 13 / 15 cm

Cuchillo desespinar pescado semirrígido Giesser 2505

El cuchillo desespinar pescado semirrígido Giesser 2505 es la herramienta ideal para trabajos de precisión como desespinar, limpiar, perfilar y realizar cortes finos en pescado. Su hoja estrecha, curvada y semirrígida permite un control excelente en zonas delicadas, minimizando el desperdicio y mejorando el rendimiento.

Fabricado en acero cromo-molibdeno de alta calidad, ofrece gran durabilidad, resistencia a la corrosión y un acabado pulido que facilita el deslizamiento y la higiene, características esenciales para el trabajo en pescaderías y cocinas.

Ideal para pescaderías, industrias alimentarias y cocinas profesionales que requieren rendimiento, higiene y durabilidad.

Características principales

Fabricado en Alemania por Giesser

Modelo: Giesser 2505

Longitud de hoja: 10 / 13 / 15 cm

Tipo: Cuchillo desespinar y filetear para pescado

Hoja estrecha y curvada para máxima precisión

Flexibilidad semirrígida para mayor control en cortes delicados

Hoja de acero inoxidable de alta calidad

Acabado pulido brillante para mejor deslizamiento

Alta resistencia a la corrosión (ideal para trabajo con pescado)

Mango ergonómico y antideslizante para uso intensivo

Usos recomendados

Desespinar pescado

Limpieza y preparación de piezas

Corte de precisión en zonas delicadas

Perfilado de lomos y trabajos finos

Uso profesional en pescaderías y cocina